- أطلقت شركة Baratza مطحنة قهوة جديدة، Encore ESP Pro
- يمكن لآليتها غير المتدرجة ضبط النتوءات بزيادات قدرها 2.2 ميكرون
- كما أنها تتميز بتقنية توليد الأيونات لمنع تراكم الكهرباء الساكنة أثناء الطحن
أطلقت شركة Baratza، المتخصصة في مطاحن القهوة المتميزة، للتو نموذجًا جديدًا بدون خطوات يجعل من السهل اختيار نوع المشروب الذي اخترته بدقة – سواء كان ذلك قهوة الإسبريسو أو Aeropress أو السكب. يحتوي Baratza Encore ESP Pro على نفس نتوءات Baratza M2 الفولاذية مثل الموديلات السابقة للشركة، ولكن مع آلية جديدة بدون خطوات تسمح بحركة نتوء عمودية تبلغ 2.2 ميكرون لكل درجة من دوران التعديل.
يعد العثور على حجم الطحن المناسب لقهوتك (الاتصال) هو الجزء الأصعب في تحضير مشروب جيد. يمكن أن يكون التغيير التدريجي البسيط هو الفرق بين قهوة الإسبريسو ذات المذاق الجيد، وتلك التي تكون مرة أو حامضة قليلاً.
حجم الطحن المثالي لنوع معين من الحبوب والمشروب لا يظل ثابتًا أيضًا؛ يمكن أن يؤثر عمر حبوبك وحتى درجة الحرارة المحيطة على معدل الاستخراج، لذا فإن القدرة على إجراء تعديلات صغيرة تعد ميزة كبيرة.
صورة 1 ل 4
من المفترض أيضًا أن يجعل Encore ESP Pro عملية الطحن أكثر تنظيمًا بفضل تقنية توليد الأيونات التي تساعد على منع الكهرباء الساكنة، والتي تنشأ عن الاحتكاك أثناء الطحن ويمكن أن تتسبب في التصاق القهوة بالمطحنة. أقل ساكنة يعني فوضى أقل، ونفايات أقل.
تساعدك مصابيح LED السفلية على رؤية ما تفعله بالضبط (ومشاهدة القهوة وهي تتساقط بدقة في الفلتر الخاص بك)، ويمكنك اختيار ما إذا كنت تريد طحن جميع الحبوب في القادوس، أو جرعة واحدة فقط.
إذا كان اسم Baratza مألوفًا ولكنك لا تستطيع تحديد مكانه تمامًا، فمن المحتمل أنك تستخدم بالفعل بعض أجهزته. استحوذت Breville على الشركة في عام 2020، وستجد نتوءات المطحنة الخاصة بها داخل العديد من أفضل آلات صنع القهوة في Breville – بما في ذلك Breville Barista Touch Impress الأعلى تقييمًا.
أفضل آلات صنع القهوة التي يمكنك شراؤها
اتبع TechRadar على أخبار جوجل و أضفنا كمصدر مفضل للحصول على أخبار الخبراء والمراجعات والآراء في خلاصاتك. تأكد من النقر على زر المتابعة!
وبالطبع، يمكنك أيضًا متابعة TechRadar على يوتيوب و تيك توك للحصول على الأخبار والمراجعات وفتح الصناديق في شكل فيديو، والحصول على تحديثات منتظمة منا على واتساب أيضاً.
التعليقات