قد لا يكون لديهم كل الأدوات اللازمة، لكن رواد الفضاء على متن محطة تيانجونج الفضائية الصينية من المؤكد أنهم يأكلون جيدًا.
لا يعد الفرن بمثابة عرض تقني قوي فحسب الجاذبية الصغرى الميكروويف (الذي يعمل في الواقع مثل المقلاة الهوائية)، ولكنه يوفر أيضًا نكهة منزلية ترحيبية لرواد الفضاء الذين يعيشون على متن المحطة.
كانغ جوهوا، عضو بارز في الجمعية الصينية للملاحة الفضائية وأستاذ هندسة الطيران في جامعة نانجينغ للملاحة الجوية والفضائية، صرح بذلك لوسائل الإعلام الحكومية الصينية أن وسائل الراحة مثل الوجبات الساخنة مهمة لإبقاء الطاقم “مستقرًا” نفسياً.
وفقًا لـ ACC، يعمل الفرن دون الضغط على شبكة الطاقة في Tiangong، وهو مصمم لتوفير ظروف خبز متسقة وخالية من الدخان في بيئة الجاذبية الصغرى للمحطة. مثل هذه الظروف ضرورية على متن المواقع المدارية مثل تيانجونج و ال محطة الفضاء الدولية (ISS)، والتي تعتمد على أنظمة دعم الحياة التي يتم صيانتها بشكل صارم وبروتوكولات صارمة للسلامة من الحرائق.
الطبخ في الجاذبية الصغرى يختلف عن طهي شيء ما هنا أرض. كان المكان المناسب لأجنحة الدجاج هو 28 دقيقة داخل حاوية الشواية المغلقة. تم أيضًا إعداد بعض شرائح اللحم المتبلة شنتشو 20 القائد تشين دونغ، وفقًا لتقرير صادر عن صحيفة جلوبال تايمز الشعبية مملوكة من قبل صحيفة الشعب اليومية التي تديرها الدولة.
وقارنت صحيفة جلوبال تايمز إنجاز الطهي بالإنجاز الذي تم تحقيقه على متن محطة الفضاء الدولية في عام 2019، عندما رواد فضاء ناسا يخبزون البسكويت في الفضاء باستخدام نموذج أولي لفرن Zero G. أظهر هذا الاختبار أن خبز الأشياء في المدار (على الأقل ملفات تعريف الارتباط) يستغرق وقتًا أطول مما هو عليه على الأرض. لكن الفرن الصيني، على عكس الفرن المؤقت الذي ينعدم فيه الجاذبية والمستخدم على متن محطة الفضاء الدولية، موجود ليبقى. تم دمج الجهاز في أنظمة Tiangong وتم اعتماده لما يصل إلى 500 استخدام.
ال إطلاق طاقم شنتشو 21 إلى تيانجونج في 31 أكتوبر، وستبقى على متن تيانجونج لمدة ستة أشهر تقريبًا. ويحل الثلاثي محل رواد فضاء شنتشو 20 الذين يعيشون على متن المحطة منذ أبريل وسيعودون إلى الأرض في 5 نوفمبر.
التعليقات