ريد وايزمان من وكالة ناسا، وفيكتور جلوفر، وكريستينا كوخ، مع جيريمي هانسن من وكالة الفضاء الكندية، على بعد أقل من 24 ساعة من الطيران إلى القمر.
مهمة Artemis II على وشك الانطلاق من مركز كينيدي للفضاء يوم الأربعاء 1 أبريل. بمجرد أن يرفع صاروخ SLS القوي التابع لناسا الطاقم إلى الفضاء، سيقضون حوالي يوم في مدار الأرض لفحص أنظمة المركبة الفضائية أوريون قبل تغيير المسار والتوجه إلى القمر.
ولا تتضمن المهمة الهبوط على سطح القمر. وبدلاً من ذلك، سيطير رواد الفضاء حول القمر قبل العودة إلى الوطن في رحلة من المتوقع أن تستمر حوالي 10 أيام.
إذًا، ما هو نوع الطعام الذي سيزود الطاقم بالوقود طوال رحلتهم الملحمية؟
تم تصميم عناصر القائمة لدعم صحة الطاقم وأدائه، وبدون إعادة الإمداد أو التبريد، يجب أن تكون جميع الأطعمة ثابتة على الرف بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير والاستهلاك داخل حدود المركبة الفضائية.
وقالت ناسا في منشور حول وجبات الطعام في مهمة Artemis II: “يتم تطوير اختيارات الطعام بالتنسيق مع خبراء الغذاء الفضائيين والطاقم لتحقيق التوازن بين احتياجات السعرات الحرارية، والترطيب، وتناول العناصر الغذائية مع استيعاب التفضيلات الفردية للطاقم”.
تشمل عناصر القائمة كل شيء بدءًا من خبز التورتيلا وكيشي الخضار وسلطة المانجو إلى المكسرات والمعكرونة والجبن وسلطة الفواكه الاستوائية. أثناء سفرهم من وإلى القمر، سيتمكن رواد الفضاء أيضًا من الاستمتاع بأشياء مثل الجرانولا مع التوت الأزرق ولحم البقر المشوي والفاصوليا الخضراء الحارة.
تشمل خيارات المشروبات القهوة والشاي الأخضر وعصير المانجو والخوخ وعصير الليمون والكاكاو. في حين أنه قد يبدو من المناسب الاحتفال بالتحليق حول القمر مع كأس من الشمبانيا، فلن يتم تحميل أي كحول على أوريون.
من المؤكد أن المواد الاستهلاكية هي خطوة أعلى مما استمتعت به – أو تحملته – المجموعة الأخيرة من رواد فضاء أبولو خلال مهماتهم القمرية قبل أكثر من خمسة عقود.
في ذلك الوقت، كان طعام رواد الفضاء محدودًا وغير جذاب في كثير من الأحيان، ويتكون بشكل أساسي من مكعبات صغيرة الحجم، ومساحيق مجففة بالتجميد، ووجبات معبأة في أنبوب مع القليل من التنوع أو الملمس. في المقابل، يستفيد أفراد طاقم Artemis II من عقود من التقدم – ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى التجارب على محطة الفضاء الدولية – مما يمكنهم من الاستمتاع بالطعام اللذيذ والأكثر تغذية.
ستستخدم وكالة ناسا ما تعلمته في مهمة Artemis II لفهم كيفية تناول رواد الفضاء للطعام وإدارته بشكل فعال في مركبة فضائية صغيرة بشكل أفضل، حيث تساعد النتائج في توجيه الاستعدادات للمهمات المستقبلية والمهمات الأطول بكثير إلى الفضاء السحيق.
هل أنت مهتم بمشاهدة بث مباشر لطاقم Artemis II وهو ينطلق في مهمته التاريخية من ساحل فلوريدا الفضائي يوم الأربعاء؟ لقد قمت بتغطية الاتجاهات الرقمية.
التعليقات