أقوم باختبار آلات صنع القهوة الجديدة كل شهر هنا في TechRadar، وSmeg هي إحدى العلامات التجارية التي يمكنني الوثوق بها دائمًا لإبهاري بتوازنها بين الأسلوب والأداء. صنعت الشركة، التي تأسست في إيطاليا عام 1948، اسمًا لنفسها في مجال أدوات المطبخ الفاخرة، وآلات الإسبريسو الخاصة بها ليست استثناءً – وإذا كنت تبحث عن قطعة مميزة لزاوية الإفطار، فأنا هنا لمساعدتك في العثور على الجهاز المناسب تمامًا لذوقك وميزانيتك.
لقد قمت هنا بتجميع آلات صنع القهوة الثلاثة المفضلة لدي من Smeg لتحضير قهوة الإسبريسو اللذيذة باستمرار. سواء كنت ترغب في تجربة صنع القهوة يدويًا أو تفضل اتباع نهج عدم التدخل والسماح للآلة بالقيام بالعمل، فهناك آلة هنا تحمل اسمك عليها.
يستمر المقال أدناه
ماكينة صنع قهوة اسبريسو باردة من سميج ECF03
صورة 1 ل 8
لقد وقعت في حب Smeg ECF03 – ماكينة صنع القهوة الساحرة التي تصنع قهوة الإسبريسو اللذيذة باستمرار مع إضافة لمسة من “التصميم الأنيق المستوحى من الخمسينيات” إلى مطبخك. أثناء الاختبار، أقدر بشكل خاص مقياس الضغط المركزي سهل الاستخدام، والذي يتيح لك معرفة ما إذا كان سيتم استخلاص اللقطة بشكل صحيح دون الحاجة إلى تحديد وقت الصب.
جميع الملحقات تبدو صلبة بشكل مطمئن، بما في ذلك مقبض فلتر القهوة، والمكبس، ومجموعة من أربع سلال فلتر (أحادية الجدار ومضغوطة للطلقات الفردية والمزدوجة). تعتبر السلال المضغوطة أكثر تسامحًا، وتنتج كريما سميكة حتى لو لم يتم ضبط المطحنة بشكل مثالي.
من الممتع أيضًا استخدام عصا البخار، مع نطاق جيد من الحركة أثناء خروجها من الماكينة، ولها قبضة سيليكون باردة الملمس. من المؤسف أنك لا تحصل على إبريق الحليب الموجود في الصندوق؛ إغفال غريب عند هذه النقطة السعرية.
مثل جميع آلات الإسبريسو ذات العلامات التجارية الكبيرة التي تم إصدارها على مدار العامين الماضيين، توفر Smeg ECF03 أيضًا استخلاصًا باردًا، وتجاوز الغلاية واستخدام الماء في درجة الحرارة المحيطة لمشروب ذو مذاق أكثر اعتدالًا من نفس الحبوب المخمرة الساخنة. يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من تحضير قهوة الإسبريسو العادية، لكن النتائج تستحق الانتظار. إذا لم تكن هذه هي الميزة التي ستستخدمها، فقم بإلقاء نظرة على Smeg ECF02 بدلاً من ذلك، والذي يتم تحضيره ساخنًا فقط وأرخص بكثير.
أجهزة Smeg ليست رخيصة أبدًا، ولكن هذه هي ماكينة الإسبريسو الأقل تكلفة في هذه القائمة. ومن المثير للاهتمام أنها أيضًا الأعلى صوتًا؛ وصلت إلى حد أقصى قدره 72 ديسيبل أثناء اختباراتي، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لآلة صنع القهوة، ولكنه أكثر ضجيجًا من الاثنين أدناه.
اقرأ لدينا كاملا مراجعة سميج ECF03
ماكينة صنع قهوة اسبريسو ميني برو من سميج
صورة 1 ل 7
يتمتع Smeg Mini Pro بمظهر عصري أكثر نقاءً من ECF03، بالإضافة إلى ميزات متميزة مثل رأس المجموعة المسخن بشكل مستقل (جزء من الماكينة الذي يمرر الماء الساخن عبر رواسب القهوة)، مما يعني الاحتفاظ بالقهوة في درجة حرارة أكثر اتساقًا طوال عملية التخمير. الاتساق هو مفتاح القهوة الرائعة، لذا فهذه ميزة مرحب بها للغاية.
توفر الماكينة أزرارًا لصب جرعة فردية أو مزدوجة، ولكن إذا كنت تفضل التحكم اليدوي، فهي تحتوي أيضًا على رافعة مادية يمكنك سحبها للتحكم في الصب بنفسك. وهذا لا يتطلب الكثير من الجهد للاستخدام، ويجعل ECF03 ملموسًا بشكل ممتع.
مثل ECF03، يُظهر Smeg Mini Pro الضغط أثناء سحب اللقطة، ولكن هنا تظهر القراءة كرقم على شاشة LED الدائرية الخاصة بالجهاز، وليس على قرص تناظري. تظهر الشاشة أيضًا عندما يصل Mini Pro إلى درجة الحرارة (يتم ضبطها على 92 درجة مئوية افتراضيًا، ولكن يمكنك تغيير ذلك إذا أردت).
تحتوي هذه الآلة على خزان مياه كبير بشكل خاص، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأسر التي لديها العديد من شاربي القهوة الذين سيقومون بإعداد الكثير من الجرعات كل يوم – والذين يمكنهم تقسيم التكلفة الكبيرة بينهم.
بشكل عام، يعد التخمير باستخدام Smeg Mini Pro متعة مطلقة؛ يبدو كل جزء من التجربة متميزًا، دون ادخار أي نفقات. كما أنها هادئة بشكل استثنائي، حيث تصل إلى 30 ديسيبل فقط أثناء عملية التخمير.
اقرأ لدينا كاملا مراجعة Smeg MiniI Pro
ماكينة صنع القهوة من سميج BCC13
صورة 1 ل 8
لقد قمت بمراجعة Smeg BCC13 لأول مرة في سبتمبر 2024، ولا تزال واحدة من أفضل ماكينات صنع القهوة التي استخدمتها من الحبة إلى الكوب بفضل حجمها الصغير، وواجهتها الواضحة، وجودة البناء التي لا تشوبها شائبة، والتخمير الرائع (بالطبع). في مراجعتي، قلت إنها “تنتج قهوة جيدة الاستخلاص باستمرار مرة تلو الأخرى” – وبعد مرور عام ونصف، ما زلت متمسكًا بذلك.
على عكس بعض ماكينات صنع القهوة الأوتوماتيكية الأخرى، فإن BCC13 تجعل من السهل ضبط حجم طحن قهوتك، وتخصيص حجم كل مشروب في القائمة ليناسب ذوقك. أثناء الاختبارات التي أجريتها، وجدت سريعًا حجم طحن يناسب حبوب البن المفضلة لدي، ولكن لا يوجد سوى ثمانية إعدادات للاختيار من بينها. إذا كنت مهتمًا جدًا بإسبريسو الخاص بك، فقد تفضل اختيار إحدى الآلتين المذكورتين أعلاه واستخدام مطحنة قهوة منفصلة ستمنحك تحكمًا أفضل. وصلت إلى حد أقصى قدره 67 ديسيبل أثناء عملية التخمير، وهو ليس مفرطًا على الإطلاق بالنسبة لآلة إسبرسو أوتوماتيكية بالكامل.
يحتوي على نظام حليب تلقائي بدلاً من عصا البخار اليدوية للتخمير بدون استخدام اليدين تمامًا. خلال اختباراتي، أنتجت رغوة أكثر كريمية باستخدام حليب الألبان مقارنةً بالبدائل النباتية، ولكن لا يزال بإمكانك صنع كابتشينو محترم جدًا مع الشوفان أو الصويا إذا كان هذا هو تفضيلك.
الصيانة سهلة أيضًا. قد تكون بعض آلات صنع القهوة من الحبوب إلى الكوب مصدر إزعاج للتنظيف من الداخل، لكن BCC13 لا تحتوي على زوايا وزوايا غريبة لاحتجاز الأوساخ أو الماء. المسح السريع سيترك الجزء الداخلي نظيفًا، بينما تحافظ برامج التنظيف التلقائية على أنظمة الحليب والتخمير طازجة وصحية.
إنها مشكلة بسيطة، لكنني وجدت أن مجموعة الأزرار البسيطة الموجودة أعلى الجهاز لم تكن واضحة بذاتها، وكنت بحاجة إلى الاستمرار في الرجوع إلى دليل BCC13 لتذكير نفسي بكيفية الوصول إلى جميع خيارات المشروبات التسعة خلال الأيام القليلة الأولى لي مع الجهاز. لقد اعتدت عليهم في النهاية.
اقرأ لدينا كاملا مراجعة سميج BCC13
اتبع TechRadar على أخبار جوجل و أضفنا كمصدر مفضل للحصول على أخبار الخبراء والمراجعات والآراء في خلاصاتك. تأكد من النقر على زر المتابعة!
وبالطبع، يمكنك أيضًا متابعة TechRadar على يوتيوب و تيك توك للحصول على الأخبار والمراجعات وفتح الصناديق في شكل فيديو، والحصول على تحديثات منتظمة منا على واتساب أيضاً.
أفضل آلات صنع القهوة التي يمكنك شراؤها
التعليقات