لقد قمت باختبار العشرات من آلات صنع القهوة لبرنامج TechRadar، لكن ماكينة صنع القهوة Philips Baristina فاجأتني بميزة لم أرها من قبل. تعمل آلات الإسبريسو الأوتوماتيكية عن طريق إخراج عملية صنع القهوة من يديك، ولكن لا شيء يفعل ذلك حرفيًا مثل باريستينا، التي تحرك مقبض فلتر القهوة الخاص بها فعليًا حتى لا تضطر إلى لمسه.
عندما سمعت للمرة الأولى عن ماكينة Philips Baristina، شعرت بالفضول. فهي تجمع بين راحة ماكينة الإسبريسو الأوتوماتيكية وسهولة التنظيف اليدوي. أضف القهوة والماء، واختر مشروبك (اسبريسو أو لونجو، مع خيار زيادة الجرعة للحصول على مشروب أقوى)، وسوف تقوم باريستينا بطحن الحبوب وتدكها، ثم تستخرج الجرعة باستخدام الماء عند درجة الحرارة والضغط الأمثل. سهل.
صورة 1 ل 3
على عكس معظم الآلات الأوتوماتيكية، لا يحدث هذا داخل علبة الآلة. بدلاً من ذلك، تستخدم باريستينا مقبض فلتر القهوة مثل ماكينة الإسبريسو اليدوية. عند الانتهاء، ما عليك سوى سحب المقبض، وإخراج قرص القهوة المستعملة وتنظيف السلة، ثم شطف مجموعة التخمير الخاصة بالماكينة عن طريق الضغط على أحد أزرارها لبضع ثوان. في نهاية اليوم، قم بإفراغ صينية التنقيط وغسلها.
على عكس تحضير القهوة باستخدام ماكينة صنع القهوة اليدوية، لا داعي للقلق بشأن وزن الجرعة الصحيحة من الحبوب، أو اختيار حجم الطحن الأمثل، أو تجنب سكب القهوة المطحونة، أو ضغطها بشكل صحيح.
تعتبر ماكينة صنع القهوة الأوتوماتيكية النموذجية أكثر صعوبة في صيانتها. تتم عملية التخمير بأكملها داخل هيكل الماكينة، والذي يمكن أن يصبح رطبًا ودافئًا ومتسخًا – وهو أرض خصبة مثالية للعفن إذا لم يتم تنظيفه جيدًا في نهاية كل يوم.
صورة 1 ل 2
للحفاظ عليها طازجة، تحتاج إلى تفريغ وغسل صندوق القهوة وصينية التنقيط، وإزالة وحدة التحضير وشطفها، ومسح أي بقايا قهوة من داخل العلبة. للتأكد من أن كل شيء يمكن أن يجف بشكل صحيح، من الممارسات الجيدة ترك الجانب خارج العلبة طوال الليل حتى يتبخر أي ماء.
انظر، لا أيدي!
لقد سررت عندما وجدت أن نظام “التمريرة الواحدة” الخاص بماكينة Philips Baristina يعني أنه يفعل بالضبط ما كنت أتمناه، مما يوفر الراحة التي توفرها ماكينة صنع القهوة الأوتوماتيكية دون الحاجة إلى التنظيف الذي يستغرق وقتًا طويلاً (والفوضوي) في نهاية اليوم. ما لم أتوقعه هو أنه يأخذ عملية التخمير بعيدًا عن يديك بكل معنى الكلمة.
لبدء تحضير القهوة باستخدام باريستينا، عليك وضع سلة فلتر القهوة الفارغة أسفل المطحنة. للقيام بذلك، ما عليك سوى دفعه إلى الفتحة الموجودة على اليمين، ثم حركه عبره. اختر الآن مشروبك وما إذا كنت تريد تعزيز النكهة بجرعة أكبر من القهوة، وسوف تبدأ الآلة في العمل.
تستخدم التعليمات الخاصة بالماكينة (والتي تتوفر عبر رمز الاستجابة السريعة الموجود في العلبة) مخططات على طراز ايكيا، وافترضت أنني سأحتاج إلى تحريك المقبض إلى وحدة التحضير بنفسي بمجرد الانتهاء من الطحن والدك، ولكن لا – بمجرد إعداد القهوة المطحونة بشكل مثالي، تقوم الآلة بتحريك المقبض إلى موضعه بنفسها. اتصل بي بسهولة مسليا، لكنني فوجئت وسعدت.
على الرغم من وجود فلتر القهوة السحري الممتع الذي لا نهاية له، إلا أن باريستينا ليست مثالية تمامًا. ليس هناك مجال كبير لتخصيص مشروباتك، كما أنها تفتقر إلى عصا البخار لرغوة الحليب. إذا كنت من محبي اللاتيه والكابتشينو، فابحث عن خيار الحزمة، والذي يتضمن أيضًا صانع رغوة الحليب المستقل من Philips.
إنها آلة إسبرسو رائعة للمبتدئين، وبأسعار معقولة أكثر بكثير من ماكينة صنع القهوة النموذجية الخاصة بك. سأقدم لك مراجعة كاملة في غضون الأيام القليلة المقبلة، لكنني أشعر بالثقة بالفعل في التوصية بها إذا كنت تتسوق لشراء أول ماكينة إسبرسو لديك وتريد شيئًا من شأنه – حرفيًا – أن يزيل الأجزاء الصعبة من يديك.
اتبع TechRadar على أخبار جوجل و أضفنا كمصدر مفضل للحصول على أخبار الخبراء والمراجعات والآراء في خلاصاتك. تأكد من النقر على زر المتابعة!
وبالطبع، يمكنك أيضًا متابعة TechRadar على يوتيوب و تيك توك للحصول على الأخبار والمراجعات وفتح الصناديق في شكل فيديو، والحصول على تحديثات منتظمة منا على واتساب أيضاً.
التعليقات