لقد لعب الطعام منذ فترة طويلة دورًا خاصًا في محطة الفضاء الدولية (محطة الفضاء الدولية)، حيث تقوم الطواقم من جميع أنحاء العالم بإحضار قطع من تراثهم الطهوي لمشاركتها مع بعضهم البعض. بالإضافة إلى القائمة القياسية المكونة من المقبلات المثبتة حراريًا والوجبات الخفيفة القابلة لإعادة الجفاف، يمكن لرواد الفضاء طلب عناصر “طعام إضافي” من بلدانهم الأصلية، مما يحول وقت تناول الطعام إلى تجربة مجتمعية ووسيلة للحفاظ على العلاقات مع الآخرين. أرض.
ما هذا؟
باعتباره رائد فضاء أمريكيًا كوريًا – وواحدًا من أكثر رواد ناسا إنجازًا، حيث عمل كجندي في البحرية الأمريكية، وطبيبًا تدرب في جامعة هارفارد والآن رائد فضاء – كثيرًا ما يتحدث جوني كيم عن تكريم تراثه.
إن مشاركة المأكولات الكورية في المدار ليست مجرد متعة؛ إنه رمز للتمثيل على متن مختبر دولي حيث تمتزج الثقافة والعلم يوميًا. تسلط هذه اللحظات الضوء أيضًا على أهمية الطعام في صحة رواد الفضاء. تساعد النكهات المألوفة على تقليل التوتر ومكافحة الحنين إلى الوطن وخلق شعور بالحياة الطبيعية خلال المهام التي تستغرق أشهرًا.
أين هي؟
تم التقاط هذه الصورة على متن محطة الفضاء الدولية مدار أرضي منخفض.
لماذا هو مذهل؟
بينما بحث ناسا في تغذية الفضاء تركز وجبات كيم على الصحة، واحتياجات السعرات الحرارية، والتخطيط للمهمة طويلة الأمد، وتذكرنا وجبات مثل وجبة كيم بأن الطعام يتعلق أيضًا بالإنسانية. يحمل كل طبق ذكريات وهوية وراحة، وهي صفات تهمك على ارتفاع 250 ميلاً (400 كيلومتر) فوق الأرض كما تفعل في موطنك.
من خلال عرض الأطعمة الكورية والأمريكية جنبًا إلى جنب، يُظهر كيم الروح الأساسية لمحطة الفضاء الدولية: العديد من الثقافات، التي تعمل – وتتشارك الوجبات – معًا في المدار.
هل تريد معرفة المزيد؟
يمكنك معرفة المزيد عنها طعام الفضاء و محطة الفضاء الدولية.
التعليقات